Kaninchen

Schöne Rezepte rund um die Zubereitung von Kaminchen

Rezepte mit Kaninchen

Kaninchenkeulen in Senfsoße  Zutaten für 4 Personen 4 große Kaninchenkeulen Salz, Pfeffer aus der Mühle Olivenöl 1 Knoblauchzehe 200 ml trockener Weißwein 150 ml Geflügelfond 5 Stängel Thymian 1-2 El grobkörniger  Senf 3 El Crème fraîche 100 ml Sahne Zubereitungszeit: 30 Minuten                               Garzeit: circa 45 Minuten Zubereitung: Die Kaninchenkeulen waschen und trocken tupfen. Salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit 2 El Öl rundrum goldbraun anbraten. Den Knoblauch abziehen, fein hacken und zugeben. Mit dem Wein und der...

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