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In der Sommersaison und/oder auf Vorbestellung:

In der Sommersaison und/oder auf Vorbestellung:

  In der Sommersaison gibt es wieder unsere leckeren Marinaden: Zur Auswahl stehen: Curry Paprika/Kräuterbutter Chili Chili/Papaya Mariniertes machen wir so: Sie wählen das Fleisch aus und wir marinieren die Ware vor Ort in der von Ihnen gewählten Marinade. Weiterhin fertigen wir immer frisch und auf Wunsch für Sie die verschiedenensten  Grill und Pfannengerichte. Sprechen Sie uns an. Hier nur einige Beispiele: Gefüllte Hähnchenkeulenrouladen (ganze Hähnchenkeule ohne Knochen) mit Salbei und Käse oder Gyrosgewürze und Schafkäse verschiedene Geflügelteile gewürzt oder...

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Wichtige aktuelle Informationen

Wichtige aktuelle Informationen

Liebe Kunden, nicht alle können zeitlich noch zum Wochenmarkt kommen. Um nicht auf unsere Frische und Qualität verzichten zu müssen bieten wir Ihnen die Warenabholung an der Hülserstrasse an. Warenabholung jederzeit nach Vorbestellung und Absprache. Bestellen Sie per Telefon unter 01520 84 21 638  Um sicherzustellen, das Ihre Ware auch in ausreichender Menge vorhanden ist, bitten wie Sie die Vorbestellung bis spätestens 3 Tage vor Abholung aufzugeben. D.h.: Für die Abholung am Freitag oder Samstag muß die Bestellung bis Dienstags eingegangen sein. In den letzten Verkaufswochen...

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Gesundes Geflügel

Gesundes Geflügel

  Gesundes Geflügel preiswert ? Ja, bei Schatten ! Immer wieder ist die Rede von Antibiotika in der Geflügelzucht. In diesem Zusammenhang weisen wir ausdrücklich darauf hin das unsere Geflügelware nicht aus Massentierbetrieben stammt, die Sie immer wieder im Fernsehen sehen können und völlig zu Recht in der Kritik stehen. Unsere Züchter gehören zu den nur 4% in Deutschland, die erstklassige Geflügelware züchten. Dies geschieht in Ställen (Bodenhaltung) mit viel Auslauf und täglicher Stroheinstreu. Zudem wachsen die Tiere in vergleichbaren Gewichten drei mal so lange wie in...

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Kikok Hähnchen

Kikok Hähnchen

Seit 25 Jahren Kikok-Qualität ! Seit 1995 züchtet die Firma Borgmeier das Kikok-Hähnchen. Dies wird mit 50% Mais gefüttert und zu 100 % ohne Antibiotika aufgezogen. Wir  bieten das gesamte Kikok-Produktsortiment. Vorrätig im Verkauf führen  wir ganze Hähnchen, Hähnchenkeulen (ohne Rückenstück) und Hähnchenbrustfilet. Gemeinsam mit einer Brüterei, verschiedenen Aufzuchtbetrieben, dem Hause Borgmeier, der damaligen CMA, dem Land NRW und der Landwirtschaftskammer ist es gelungen, ein besonderes Markenhähnchen zu präsentieren. Goldgelb ist das Fleisch mit höherem Gewicht,...

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Angus-Rind

Angus-Rind

Nur noch auf Vorbestellung bieten wir Ihnen frisches argentinisches Angus Rinderfilet und Roastbeef an. Dieses Fleisch ist von allerbester Qualität, wie unsere gesamte Ware, denn wir möchten Ihnen nur bestes Fleisch bieten. Zudem liegen unsere Preise, bei vergleichbarer Qualität, unter den handelsüblichen Preisen anderer Anbieter. Um genügend frische Ware für Sie im Verkauf bieten zu können, bitten wir um Vorbestellungen eine Woche vor dem Abholtag. Danke! In Argentinien ist die Aufzucht und Schlachtung von rund fünfzig Millionen Rindern von großer Bedeutung. Im sechzehnten...

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Lamm (nicht nur zu Ostern)

Lamm (nicht nur zu Ostern)

Wir bieten Ihnen frisches Lamm aus Neuseeland. Unser Sortiment: ganzes Lamm Lammrücken am Stück mit Knochen im sogenannten „Hotelschnitt“ (kurzes Rückenstück ca. ein Kilo mit Filet ohne Rippe) daraus auch Kotelett Lammrückenlachs (ohne Knocken und Silberhaut) Lammfilet (ohne Knocken und Silberhaut) Lammhüftsteak Lammkeule mit und ohne Knochen Lammkarree Wichtiger Hinweis zu Ostern: Um das Lammfleisch zu Ostern in der von Ihnen geschätzten Frische, Qualität und Menge garantieren zu können, benötigen wir Ihre Vorbestellung bis spätestens eine Woche im Voraus zum...

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