Gesundes Geflügel

Gesundes Geflügel

 

Gesundes Gefluegel preiswert Wochenmarkt Kempen Thomas SchattenGesundes Geflügel preiswert ? Ja, bei Schatten !

Immer wieder ist die Rede von Antibiotika in der Geflügelzucht. In diesem Zusammenhang weisen wir ausdrücklich darauf hin das unsere Geflügelware nicht aus Massentierbetrieben stammt, die Sie immer wieder im Fernsehen sehen können und völlig zu Recht in der Kritik stehen. Unsere Züchter gehören zu den nur 4% in Deutschland, die erstklassige Geflügelware züchten. Dies geschieht in Ställen (Bodenhaltung) mit viel Auslauf und täglicher Stroheinstreu. Zudem wachsen die Tiere in vergleichbaren Gewichten drei mal so lange wie in der Massentierzucht. So kann das Fleisch reifen und es kann garantiert werden das die Tiere zum Zeitpunkt der Schlachtung 100 % Antibiotikafrei sind (Wenn, in Absprache mit dem Veterinär, Antibiotika überhaupt gegeben werden musste.) Zudem ist ein gutes Futter aus 100% Getreide (nicht Genmanipuliert und Pestizidfrei) sehr wichtig  (in der Massentierzucht werden teilweise bis zu 60% Altfette beigemischt – nicht bei uns). Und noch eins: Wenn berichtet wird, wie jetzt auch über Pferdefleisch, wo bekommt Ihr denn das Zeug ??? Im Supermarkt oder bei Discountern !!! Nicht von guten Metzgern oder Einzelhandelsgeschäften, wie wir als Wochenmarktbeschicker !!! Wir haben vom Feinsten und dafür können Sie ja etwas mehr kaufen. Es gilt nämlich nicht: “Ich kann ja gar nichts mehr essen”, sondern: Bitte informieren Sie sich über Spitzenqualität, sowie Frische und kaufen Sie sich etwas Gutes. Das können Sie bei uns.

Frischware richtig lagern:

Jeder Kühlschrank sollte nicht über 4°C kühlen. Das ist besonders wichtig für Fleisch, Fisch und Geflügel. Mit jedem Grad über 4°C verlieren Sie einen Tag der angegebenen Halbarkeit. Auch andere Lebensmittel die bei höherer Temperatur gelagert werden dürfen halten sich um so länger. Wir weisen auch darauf hin, daß zum kühlen von Frischware, auch Käse und Wurst auf Plastikverpackungen in jedem Fall verzichtet werden soll. Plastikverpackungen verhindern das ausreichende kühlen der Lebensmittel. wenn sie schon den Kühlschrank bis 4°C stehen haben. Tipp: Immer Glas, Keramik oder Edelstahl verwenden und mit Frischhaltefolie abdecken.

Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne am Verkaufswagen zur Verfügung.

Erlauben Sie mir noch eine persönliche Bemerkung:
Wer Lebensmittel über den Preis kauft hat sich und alle die das bekommen nicht besonders lieb. Wenn Sie jetzt sagen: Ich kann mir das teurere aber nicht leisten, entkräfte ich diese Meinung gerne in einem fachlichen Gespräch mit Beispielen auf dem Wochenmarkt. Denn wir bieten Ihnen absolute frische Feinkostqualität zu Wochenmarktpreisen. D.h. bis zu 50% günstiger ( bei gleicher Qualität ) als im Feinkosthandel. Mehr können wir nicht für Sie tun !